⬅️ **[[§-Persönlich|Persönlich]]** *** # Ernährung > [!quote] Du bist, was du isst! > [!quote] Frühstücken wie ein Kaiser, Mittagessen wie ein König, Abendessen wie ein Bettelmann. ## 🗺️ Menü - Ernährung - [[Veganismus]] - [[Gefriertrocknung]] - [[Mikrowelle]] ## 🔗 Links - Ernährung - [Nutrition Facts with Dr. Greger | NutritionFacts.org](https://nutritionfacts.org/audio/) von Dr. [[Michael Greger]] ## 📚 Bücher - Ernährung - [[}b Der Ernährungskompass - Bas Kast|Der Ernährungskompass - Bas Kast]] ## 🗒️ Infos - jeden Tag werden weltweit 250 Studien zu Ernährung veröffentlich -> immer neue Erkenntnisse entstehen - [[1_Literature-Notes/B_Readwise/Books_bearbeitet/+r schmerzfrei-und-beweglich-bis-ins-hohe-alter-de - Blinkist#Mit gesunder $-Ernährung Ernährung nimmt der Schmerz ab|Liebscher und Bracht - Mit gesunder Ernährung nimmt der Schmerz ab]] - **Gesunde Nahrungsmittel** - [Haferflocken](https://www.verival.de/blog/ernaehrung/haferflocken/) sind gesund - [[Tomaten]] - [[Soja]] ## News ### 2025-03-21 [UN warnt vor Risiken durch globale Gletscherschmelze](https://whathappened.us19.list-manage.com/track/click?u=b68a9433d846462cc87bda548&id=d270fef9c5&e=8301e12b1a). Ein UNESCO-Bericht sieht Gefahren für die Nahrungsmittelversorgung für bis zu 2 Milliarden Menschen. ### 2025-02-10 [Deutschland: Fleischproduktion steigt erstmals seit 2016](https://whathappened.us19.list-manage.com/track/click?u=b68a9433d846462cc87bda548&id=c7892592c1&e=8301e12b1a). Die Produktion stieg 2024 um 1,4% auf 6,9 Millionen Tonnen. [EU gestattet Mehlwurmpulver in Vielzahl von Lebensmitteln](https://whathappened.us19.list-manage.com/track/click?u=b68a9433d846462cc87bda548&id=89ea9a9b1d&e=8301e12b1a). Das Pulver aus den proteinhaltigen Insekten darf künftig etwa in Backwaren und Käseprodukten auftauchen. ## 📰 Quellen zum Thema #Thema/ernährung ```dataview List FROM #Thema/ernährung WHERE !contains(file.name, "Index") and !contains(file.name, "Template") SORT file.name ASC ``` ## All related Notes ```dataview list FROM [[$-Ernährung]] SORT title ASC ```